Le Fin Gras du Mézenc

 

À retrouver dès à présent et jusqu’en Juin dans votre boucherie :

Une viande issue de génisses nourries au foin des prairies situées sur les hauts plateaux ardéchois, foin composé par la présence de plantes dont la Cistre, emblème de cette appellation et qui donne à la viande un goût unique.

  • Une viande d’exception qui se caractérise par son persillé.
  • Des éleveurs passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral, basé sur un engraissement hivernal au foin et distribué à volonté.
  • Engraissé avec du foin naturel de montagne produit localement qui donne un goût unique à la viande

Notre équipe s’est rendue sur le plateau ardéchois à la fin du mois de Janvier pour sélectionner “The” Génisses !

Consultez ou Téléchargez notre dépliant spécifique “FIN GRAS DU MÉZENC”